奧特萊斯中國團隊通過發(fā)掘、剖析海內(nèi)外優(yōu)秀商業(yè)地產(chǎn)項目，期望通過開放式的視角帶給國內(nèi)相關(guān)從業(yè)者一些啟發(fā)。

 

本期主題：當(dāng)奧萊與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文旅相結(jié)合會碰撞出怎樣的火花？

 

21世紀之初，開云集團便推出了奢侈品折扣購物村業(yè)務(wù)——The Mall Luxury Outlets。第一家The Mall 系列購物村——The Mall Firenze坐落于意大利東南部的托斯卡納首府佛羅倫薩。該購物村占地7.2萬平方米，引入了近40個奢侈品牌，包括以Gucci為首的集團旗下品牌組合，以及LVMH集團旗下的 Givenchy、Fendi、Burberry、Chloe、Zegna、Roberto Cavalli、Salvatore Ferragamo、Philipp Plein、Aquazurra 等諸多品牌。

 

奢侈名品云集的The Mall Firenze

 

值得一提的是，The Mall系列購物村內(nèi)每個品牌都有自己獨立的銷售空間。例如，Gucci在The Mall Firenze的品牌店面非常大，2014年還在商店頂層增設(shè)了一家 Gucci Cafe餐廳,游客可以在購物閑暇之余，欣賞美麗的托斯卡納田園風(fēng)光。

 

 

The Mall Firenze實景，傍晚商店內(nèi)的燈光與玻璃外墻相互映照

 

位于The Mall Firenze的超大Gucci門店，二層露臺上是Gucci Cafe

 

為了與國際及當(dāng)?shù)氐闹饕糜芜\營商建立深度合作關(guān)系，2019年，開云集團在意大利Sanremo（圣雷莫）開設(shè)了第二家 The Mall 系列的奢侈品奧特萊斯購物中心——The Mall Sanremo。此次選址是The Mall 系列奧萊與文旅產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的又一優(yōu)秀范例。圣雷莫是意大利西北部的一座海港城市，城區(qū)始建于古羅馬時期，歷史氣息濃厚，街頭巷尾仍然保留著舊時痕跡。又因每年夏季都會盛開五顏六色的鮮花，所以又被稱作“陽光花城”。其獨特的田園風(fēng)情每年吸引全球的旅客前來游玩。

 

The Mall Sanremo 的落成計劃醞釀已久，最終規(guī)劃方案耗費了三年多時間才獲得許可。從體量上看，The Mall Sanremo 的占地面積并不大，只有3.2萬平方米，不到上海青浦百聯(lián)奧特萊斯總面積的三分之一，也正因為如此，其主打“小而精”路線，進駐品牌大多數(shù)來自The Mall 母公司開云集團，包括 Gucci、Balenciaga 和 Bottega Veneta，此外還有 Loro Piana、Valentino 和 Tom Ford 等高奢品牌。The Mall Sanremo的總經(jīng)理 Giorgio Motta 解釋說：“購物只是客戶體驗 The Mall Outlets 的方式之一，我們更想為客戶提供一種賓至如歸的感受。”即使奧萊內(nèi)售賣的是上一季降價商品，客戶在購物時，仍會感受到與品牌旗艦店相同品質(zhì)的關(guān)懷和服務(wù)。“此外，The Mall Sanremo與The Mall Firenze兩家門店均為顧客提供貴賓休息廳、送貨至酒店等服務(wù)，讓顧客享受到一流的奢侈品購物體驗。

 

 

The Mall Sanremo內(nèi)部景觀，明亮的玻璃墻體

 

從設(shè)計風(fēng)格上看，The Mall Luxury Outlets系列購物場所的設(shè)計非常簡約雅致，與典型的豪華奧特萊斯購物中心和美式奧特萊斯零售賣場截然不同。兩家The Mall Outlets的場館均采用了時尚、現(xiàn)代的風(fēng)格建造，低密度、高綠化率——例如由玻璃、鋼和細柱支撐的高聳屋檐，整體效果像消費主義的雅典衛(wèi)城。行走在The Mall 奧萊里，顧客會聞到陣陣香氣，那是The Mall Outlets專門為兩家門店定制的甜美型花香香水。而在奧萊門口的歡迎酒廊購也可購買到同款香水。在市場營銷范圍內(nèi)，這些種種都被稱為“有形展示”（physical evidence）。從舒適高檔的購物環(huán)境，關(guān)懷備至的服務(wù)到令人愉悅的香氣，有形展示就是產(chǎn)品本身，它能夠使顧客身臨其境地感受到產(chǎn)品無法取代的形象和風(fēng)格，這也許就是它們能夠吸引更多追求品質(zhì)的旅行者的原因。

 

The Mall購物中心建立在圣雷莫海岸線的邊上

 

Giorgio Motta 認為：“我們在努力地為游客塑造純正的意大利風(fēng)情，這里的建筑都都形似露天集市，其建筑可以完美地勾勒出當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的美麗，游客可以眺望不遠處的山坡城鎮(zhèn)和圣雷莫的利古里亞海，以及距佛羅倫薩市中心約 45 分鐘車程的托斯卡納丘陵。兩家The Mall奧萊的主力餐廳均由當(dāng)?shù)夭惋嫻?yīng)商經(jīng)營，為前來消費的游客專門提供特產(chǎn)美食。The Mall Sanremo的餐廳供應(yīng)當(dāng)?shù)靥赜械囊馐讲穗龋荷饦岕~配刺山柑奶油醬、魷魚墨汁意大利面配鯔魚肉醬作為午餐，解構(gòu)分子蛋糕——檸檬提拉米蘇作為甜點。“

 

 

The Mall Sanremo內(nèi)的意式餐廳

 

 

游客可以在The Mall Sanremo的意式餐廳享用主菜和甜品

 

The Mall Outlets遠處的山丘上正在組織私人郊游

 

有趣的是，The Mall Sanremo的這家餐廳只在下午營業(yè)，總經(jīng)理Giorgio Motta表示：“The Mall希望顧客們在奧萊周邊的城鎮(zhèn)里吃晚飯。體驗除了購物以外的文化氛圍和當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，比如在托斯卡納的鄉(xiāng)間小路上和野雞來一場邂逅。”

 

托斯卡納當(dāng)?shù)赜鹈G麗的的野雞

 

選擇前往托斯卡納消費度假的客人，在The Mall Firenze來一場酣暢淋漓的購物之余，可以順道去趟法托利亞麥阿諾，這是一個距佛羅倫薩約 4 英里的家庭擁有的有機農(nóng)場，農(nóng)場擁有自己的橄欖園和山丘，游客可以在山丘上欣賞遠處城市的全景。當(dāng)然，除了農(nóng)場之旅，游客還可以前往佛羅倫薩本地調(diào)香品牌Aquaflor Firenze的文藝復(fù)興宮殿總部，與工作人員一起在宮殿香水實驗室打造自己專屬的香味。

 

 

Aquaflor Firenze的文藝復(fù)興香水宮殿

 

與此同時，選擇前往圣雷莫消費度假的客人，在逛完The Mall Sanremo后，可以驅(qū)車前往圣雷莫中世紀山區(qū)拉皮尼亞 (La Pigna) ，來一場步行和飲食之旅，享用意式美食炸鳳尾魚和香蒜醬特洛菲意大利面，探索狹窄的卡魯吉小巷，參觀位于法國邊境的 2000 人小鎮(zhèn)“多爾恰夸”，欣賞 1884 年繪制的中世紀莫奈橋，并在鎮(zhèn)上的酒吧品嘗米切塔餅干。‍

 

拉皮尼亞 (La Pigna)的山城風(fēng)光

 

The Mall Sanremo圣雷莫邊上狹窄的卡魯吉小巷

 

來The Mall奧萊消費游玩的游客都可以通過The Mall 迎賓休息室的禮賓人員親自預(yù)訂以上旅程（某些旅程是The Mall為其忠誠的VIP會員保留的，會員可以免費參與）。